2月8日,由青海省商务厅主办,青海省卫生健康委员会、大通回族土族自治县人民政府、西宁市商务局、西宁综合保税区管理委员会等单位协办的“一载耕耘路、万家烟火情”——“青海家宴”一周年回享活动在西宁综合保税区综保产业园举办。
本次活动以西宁综保区开放平台为依托,紧扣家宴核心主题打造沉浸式品鉴体验,重磅推出融合三味品宴特色的美食盛宴。
作为首次将“青海家宴”活动落地西宁综保区的创新实践,活动以“周年温情复盘、融合三味品宴、赋能联动推广、创新消费体验”为核心,通过研讨交流、菜品发布、产品展示、家宴品鉴、科技演艺等多元形式,为市民送上多元年货与浓浓年味,为青海与国际市场搭建商贸桥梁,为全省餐饮消费与产业升级注入强劲动能。
活动现场,大通县餐饮行业协会正式发布“青海家宴之大通菜式”,成为继海北藏族自治州祁连县、刚察县之后第三个发布县级菜式体系的地区,标志着青海家宴县域标准化推广迈出坚实一步。在“青海家宴饗在大通”品鉴交流环节,大通县9家餐饮企业现场烹制本土特色菜肴,与西宁新华联索菲特大酒店、西宁富力万达文华酒店等演绎的国际融合菜式、承载吉祥寓意的“彩头宴”相映成趣,“雅趣+乡趣”的体验主线让与会嘉宾大饱口福。
青海省商务厅将持续以家宴为纽带,深化“家宴+保税”“家宴+文旅”“家宴+康养”等产业融合,推动品牌标准化、规模化、国际化发展,让“青海好物”通过更广阔的平台走向世界,让“家的味道”持续传递青海生态之美、人文之韵与发展之力。
特色菜品吸引市民品尝。
活动现场。
记者:范程程 文/图
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编辑:陶玉倩/校对:张丹


